Las etapas en la síntesis de lo los triacilglicéridos son:1. Obtención de los .Se produce en el de las células (especialmente en el hígado y el tejido adiposos) y en los de las células . El precursor de los ácidos grasos es el , que se obtiene en las por degradación de los o de algunos , como no puede atravesar la se une a formando que sale al citosol liberando el acetil-CoA.En el citosol, para la síntesis de ácidos grasos es necesaria la previa formación de moléculas de , que se obtienen por del acetil-CoA. Generalmente el primer ácido graso que se forma es el (con ), que se modifica formando los demás.2.Obtención de .Se forma casi siempre por de la producida en la , aunque también se puede originar por del .3. Formación de .Se produce en el y en el . Mediante la esterificación de ácidos grasos activados en forma de y .
