El colesterol es el esterol de mayor importancia biológica, ya que forma parte de las membranas biológicas, asociado a los demás lípidos de la bicapa, a la que proporciona resistencia, además de ser el precursor de casi todos los demás esteroides. Desde un punto de vista dietético, tiene mala fama, ya que su exceso contribuye a la formación de ateromas
Reconoce las distintas fases en la formación de un ateroma. Empareja los dibujos con los sucesos que ocurren en cada fase.
